Predjedlá

150 g Škvarky zo pstruha s rascou a cesnakom (1,4,7) 6,00 €

25 g/100 g Prosciutto, chren, červená repa, kozí syr, rukola, cherry paradajka (7,12) 5,50 €

220 g Mozzarella s paradajkou, prosciuttom a olivovým olejom (7) 5,50 €

Polievky

0,33 l Slepačí vývar s mäsom, cestovinou a koreňovou zeleninou (1,3,9) 2,00 €

0,33 l Zemplínska cesnačka s opečeným chlebom a syrom (1,7,9) 2,00 €

0,33 l Sicílska rybacia z morských plodov a sumca (4,10) 7,10 €

0,33 l Krémová paradajková s bazalkou (7) 3,30 €

0,33 l Cviklová polievka (7,10) 3,00 €

Šaláty

250 g Fitness šalát s grilovaným kozím syrom (1,4,7,8) 8,80 €

250 g/100 g Listový šalát s prosciuttom, hruškou a pomarančovým karamelom, toast (1) 7,55 €

250 g/100 g Precedens šalát s kuracím mäsom (1,7,10) 7,65 €

Cestoviny

300 g/100 g Tagliatelle s grilovanými kuracími prsiami, cuketou, baklažánom, cesnakom, chilli a parmezánom (1,3,7,12) 7,70 €

300 g/100 g Tagliatelle s prosciuttom a šafránom (1, 3) 9,30 €

Rizotá

300 g Krémové dubákové rizoto s parmezánom (7,12) 7,80

300 g/60 g Šafránové krémové rizoto s cuketou a hráškom, prosciutto (7,12) 8,00 €

Ryby

200 g/200 g Filety zo pstruha na bylinkovom masle, restované zemiaky (7) 10,00 €

200 g/150 g Grilovaný filet z lososa, smotanový špenát, restované zemiaky

s rozmarínom (4,7) 15,30 €

Bezmäsité jedlá

300 g Bryndzové halušky (so slaninkou) (1,3,7) 5,70 €

150 g/150 g/70 g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7) 9,25 €

Hydina

300 g/150 g/200 g Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta,

2 ks zemiakové lokše (1,3,7) 16,00 €

200 g/150 g/200 g Pečené kačacie prsia, dusená červená kapusta,

2 ks zemiakové lokše (1,3,7) 14,50 €

200 g/150 g Kurací steak s demi glace omáčkou, grilovaná zelenina, steakové hranolky (1,7) 11,00 €

150 g/150 g/70 g Vyprážané kuracie nugetky, steakové hranolky, tatárska omáčka (1,3,7) 9,25 €

150 g/200 g Lahodné kuracie prsia so šunkou, paradajkou, syrom a so smotanovo-koňakovou omáčkou, ryža dusená (7) 9,35 €

150 g/200 g Kurací steak, ratatoulle, pečené zemiaky (7) 9,00 €

150 g/200 g Vyprážaný kurací rezeň, pečené zemiaky 8,00 €

Bravčové mäso

200 g/150 g Bravčová panenka obalená v slaninke s hubovou omáčkou,

americké zemiaky (7) 12,00 €

500 g Domáci zabíjačkový tanier (1,10) 10,35 €

400 g/280 g Pečené bravčové koleno, feferónky, baranie rohy, chren, kyslá uhorka,

pučené zemiaky s cibuľkou 15,10 €

150 g/200 g Vyprážaný bravčový rezeň, pečené zemiaky 8,00 €

Hovädzie mäso

200 g/200 g Hovädzie líčka na červenom víne a koreňovej zelenine,

pečené zemiaky (9,12) 12,70 €

200 g/150 g Precedens beef steak s hubovou omáčkou, steakové hranolky (7) 24,30 €

200 g/150 g Anglický beef steak so slaninkou a anglickou zeleninou,

steakové hranolky (3,7) 23,55 €

200 g/150 g Viedenský beef steak s fritovanou viedenskou cibuľou, demi glace,

steakové hranolky (7) 22,70 €

150 g/200 g Restované kúsky hovädzej sviečkovice, dubáková omáčka,

2 ks zemiakové lokše (1,7) 18,60 €

Dezerty

100 g Domáca štrúdľa podľa ponuky so zmrzlinou a šľahačkou (1,3,7) 4,10 €

260 g Palacinky s džemom, šľahačkou, čokoládou a ovocím (1,3,7) 4,00 €

150 g Horúce lesné ovocie s vanilkovou zmrzlinou (3,7) 4,20 €

150 g Čokoládový domáci brownies (1,3,7,8) 3,70 €

300 g Tvarohové knedlíčky (gombovce) s ovocím, maslom a strúhankou (1,3,7) 5,70 €

Prílohy 2,00€

200 g Zemiaková kaša (7)

150 g Steakové hranolky

150 g Hranolky

200 g Varené zemiaky (7)

200 g Dusená ryža

100 g Dusená zelenina na masle (7)

150 g Dusená červená kapusta

200 g Pučené zemiaky s cibuľkou

200 g Restované zemiaky

50 g Chlieb (1,3,7) 0,25 €

100 g/1 ks Zemiaková lokša (1) 1,30 €

Prílohové šaláty 2,50 €

150 g Mix šalát zeleninový

150 g Paradajkový šalát s cibuľou

150 g Uhorkový šalát s cibuľou

Omáčky k steakom 2,00 €

0,10 l Pfeffer | 0,10 l Barbecue | 0,10 l Brusnicová | 0,10 l Syrová | 0,10 l Demi glace

Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave.

Za polovičné porcie účtujeme 70% z ceny pokrmu.

Príjemné posedenie a dobrú chuť Vám praje tím Penzión PRECEDENS

Jedálny lístok zostavil kuchár – Patrik Barani

Jedálny lístok platný od 01.07.2020

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich.4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a geenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Jedálny lístok neobsahuje GM potraviny.